美味的牛肉粒炒飯简单做法,牛肉粒炒飯做法大全

突然有一天老公拿回來兩塊牛排，我想呀，冰箱沒有什麼菜了，要不就來個炒飯吧！結果就說動手就動手啦，小夥伴們可以試一下哦，這樣第二天上班就不用想著吃什麼外賣咯！這是兩人的分量，快快Get起來吧！

用料  

牛肉粒炒飯的做法  

1. 首先姜切碎，姜牛排洗淨切成圖小粒塊，裝碟。接下來在牛排肉碟里放姜、油、黑胡椒、鹽、香草碎、生粉攪拌均勻，醃製半小時（待牛肉粒變常溫，下鍋不怕焦）。

2. 將蒜、蔥、胡蘿蔔、洋蔥切成如圖粒塊，放一旁。🤓🤗

3. 切好如圖，珍珠米飯攪拌成圖，準備完畢，靜待牛肉變常溫，大概半個小時左右。🙀👻😻

4. 冷鍋放油，不用熱油即可放入蒜、洋蔥粒、胡蘿蔔粒翻炒至變色。再將牛肉粒放入一起煸炒至牛肉變色。如圖所示

5. 接下來放入米飯一起翻炒均勻，這時牛肉有鹹味，洋蔥有甜味，加適量醬肉即可，繼續翻炒，再加入蔥碎，翻炒如圖就可以裝碟啦。😻

6. 這樣美味的愛心飯盒就準備好啦，是不是很簡單呀，快快Get 起來😻👍👍😻🙀口口都是滿足

小贴士

冷油下鍋時，油不用太多哦，牛肉記得不要用水泡，直接解凍或者新鮮牛肉洗淨切粒就可以，不可加人流質的醬料醃製，這樣會使牛肉容易焦。如圖醃製，牛肉粒好吃，感覺在吃牛排哦