番茄鸡蛋火腿炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

番茄鸡蛋火腿炒饭的做法  

1. 鸡蛋打散加盐，倒入油中，小火半成型后翻炒，炒至金黄色盛出待用。

2. 洋葱切丁，油热后倒入翻炒，炒出香味后放入番茄块，边炒边用铲子按压，加盐使番茄出汁，将番茄块融入汁中

3. 将冷饭倒入锅中翻炒，使米粒均匀裹上番茄汁后加入第一步炒好的鸡蛋以及火腿粒。

4. 加入生抽，再翻炒一会儿即可关火。