做个菠萝饭，是对这个季节最起码的尊重～献出我做了好几年的菠萝饭方法，每个人口味不同，交流而已，共勉。
用料
| 菠萝 | 一整个，最好带叶 |
| 糯米、大米 | 根据自己的用量，大米最好用泰国香米 |
| 坚果 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 黑加仑 | 少量，点缀颜色 |
| 蔓越莓干 | 适量 |
| 柠檬 | 两片 |
| 橄榄油 | 少量 |
| 藏红花 | 若干根 |
菠萝饭—家庭版的做法
准备好所有材料，菠萝洗净滤干
![菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
藏红花泡水
![菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
藏红花水倒入洗净的大米里，刚没过大米就好，水太多的话，米饭不容易成粒。
![菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
菠萝切蒂，对半再切开
![菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用较长一点的水果刀，掏出菠萝肉
![菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
菠萝肉切粒，菠萝尾部比较硬的区域，可切片做水果盘
![菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
热锅中倒入橄榄油，少量即可
![菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
倒入坚果、葡萄干等翻炒
![菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
倒入菠萝粒翻炒
![菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
倒入米饭翻炒
![菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
撒入几粒枸杞，点缀颜色
![菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
盛入菠萝壳内，上桌～
![菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "菠萝饭—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
