用料
| 生抽 | 2勺 |
| 泡菜 | 70克 |
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛肉 | 150-200克 |
| 韩式辣酱 | 适量 |
| 芝士 | 一小坨 |
| 生菜 | 两三片叶子 |
| 胡椒，盐 | 适量 |
泡菜牛肉炒饭的做法
准备米饭（最好是隔夜饭）一个鸡蛋打散，牛肉切成小粒粒盐胡椒调点底味，泡菜切碎，葱切小圈，生菜切碎，备用
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热锅冷油，泡菜放进去炒一下，牛肉放进去一起炒一下，不用太熟的时候把饭放进去炒，饭多炒一下水分要炒干，然后挖一坨辣酱进去继续炒，让每一粒米饭都粘到辣酱，然后把生菜丢进去拌一下，然后放点生抽再炒两下，然后丢坨芝士进去再炒，不丢芝士也可以，试试咸淡，差不多了就关火，把蛋液淋到饭上，用饭的余温热蛋，扒拉两下乘出来摆盘，撒上葱花就能吃了，超级简单
![泡菜牛肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泡菜牛肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
恺狗菜谱，有手就行
