简单易操作,懒人蒸饭,一锅熟好吃管饱。饭后洗碗工作量少,一到天冷就不想洗锅洗碗的懒人心头好
用料
大米 | 1杯 |
土豆 | 1个 |
碎玉米粒 | 半杯 |
荞麦仁 | 半杯 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜 | 1瓣 |
花生油 | 少许 |
盐 | 少许 |
土豆杂粮饭的做法
把大米、碎玉米粒、荞麦仁淘洗干净放入电饭锅,按平时煮米饭的分量加入适量水(此处先加水,以免后面被土豆遮掩把握不好煮饭的水量)。土豆切成小方块,冲一遍水,放入电饭锅。蒜瓣剥干净,切片,也放入电饭锅。
加入少许花生油和盐(根据各人口味调整用量),盖好电饭锅开始煮饭。
电饭锅(非气压锅)即将跳闸到保温时,打开锅盖,将鸡蛋磕碎了直接倒饭表面上,盖上盖子捂三到五分钟鸡蛋熟了即可。
小贴士
1/ 鸡蛋可加,也可不加。我个人觉得吃饭要营养充分,是以每次都磕个鸡蛋在最上面。
2/ 调味也可尝试加入酱油,我个人不喜欢,所以只用花生油和盐。
3/ 也可以尝试加入其他杂粮,我是刚好有这两样就用了。
4/ 一定要放蒜瓣,它会让蒸出来的饭非常的香。
我是准备开吃才想起来发菜谱,所以木有过程图,但整个过程真的非常简单,煮出来的饭也好吃,所以我就献丑放上来了,也许有人需要呢,嘎嘎