这样做出来的鸡胸像鸡腿肉一样好吃!!我爱了!第二次盘啦 把方子分享给你们~
用料
鸡胸肉 | 大半块 |
土豆 | 100g |
洋葱 | 30g |
香菇 | 4小朵 |
线椒 | 2根 |
杂粮米 | 60g |
胡萝卜 | 30g |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 2克 |
耗油 | 适量 |
杂粮米我是提前一晚泡了一下 也可不泡或者早上再泡
鸡胸肉切小块 用料酒➕耗油➕淀粉➕白胡椒粉腌20分钟以上 香菇泡上 食材准备好~剩了一点茄子我一块加进去了
不粘锅放一点油 洋葱放进去炒软
加入鸡胸肉块 一块翻炒
鸡胸肉变色后盛出备用
剩下的蔬菜也都倒进去稍微翻炒一下
杂粮米倒入锅中 加水 大概高出0.5cm即可
杂粮米中加入一勺生抽和盐搅拌均匀
鸡胸肉和蔬菜类均匀铺在上面
我是用的高压锅 煮了20分钟 普通的电饭煲大概40分钟左右
煮好咯 翻拌一下盛盘~
堪比鸡腿肉~好吃(๑´ڡ`๑)
小贴士
我jio得鸡胸肉冷冻还没有完全回温的时候最好切块了!!你们试试