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小宝说大食堂的菜饭挺好吃的,只有菜没有肉。妈妈表示不服怎么可能有妈妈做的好吃。
用料
甩脸不肯放手的菜饭的做法
锅内放少量油
把蒸熟的黑猪肉香肠切丁,可以不蒸直接切丁入油锅翻炒。由于我刚从冷冻室拿出急用就采用蒸也方便去油。
倒入油锅中翻烧片刻,加一点黄酒提香。
把青菜切末,加入正在锅内的香肠一起翻炒,然后加入煮好的米饭一起翻炒。
加米饭加盐调味即可。米饭要煮的硬一点,这样可以颗粒分明。
完美。
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