鳕鱼作为一种高营养深海鱼类,具有丰富的蛋白质,富含DHA与不饱和脂肪酸,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。营养值爆表,刺还很少!把酸酸甜甜好味道的西红柿加进来作为调味,配上软饭,宝宝一下就光盘啦!
用料
鳕鱼 | 1小块 |
香菇 | 2朵 |
小番茄 | 3个 |
香菇鳕鱼茄汁饭的做法
1、香菇、番茄洗净后,放入沸水中焯熟
2、番茄去皮,碾碎
3、香菇切碎
4、起锅开火,加入鳕鱼,撕碎,可以滴入几滴核桃油一起炒
5、倒入番茄泥,搅拌均匀
6、倒入香菇,加少量水,熬煮一会儿
7、将酱汁倒在软米饭中即可