春天的味道｜榆钱窝窝头的烹饪做法，大厨教你详细做法

记得，小时候，到了这个季节，吃野菜 吃榆钱，吃榆叶，都是不可抗拒的食物。虽然比不上山珍海味，但是它们也有它们的美味之处，这或许就是他们的魅力。

用料  

春天的味道｜榆钱窝窝头的做法  

1. 将榆钱去蒂洗净，用力抖几下，去除多余水分。

2. 将面粉、玉米面、盐搅拌均匀，然后加入洗净的榆钱，最后加一点油，搅拌均匀即可。

3. 取适量团成一团，底部抠一洞，入蒸锅。

4. 水开后再蒸10-15分钟，窝窝头大小不一样，所以时间也要自己掌握。

5. 出炉，趁热更好吃呦～

小贴士

我自己喜欢吃面少一些，所以加的少，如果喜欢面多的，可多加一些，但是切记，面不能太多，否则窝窝头会变硬，影响口感。