美味的叶氏怪鲁饭简单做法,叶氏怪鲁饭做法大全

第二次炒了，味道不错，因为大宝和我一起吃，所以除了盐，我都没有放其他佐料，喜欢麻辣的，可以放各种辣椒、花椒、胡椒、鸡精等。

用料  

叶氏怪鲁饭的做法  

1. 讲各种佐料准备好

2. 打蛋并调匀

3. 将香葱切成葱花，火腿肠切成丁，土豆切成长条，瘦肉切成片，土豆需要过水将淀粉冲洗干净滤干。

4. 分别将蛋、火腿肠、肉、土豆依次炒熟，再全部放在一起，加豆豉、生抽、醋、盐放进去一起翻炒两三下。

5. 把凉饭加进去，把饭弄散，炒几下后，放葱花进去。

6. 装盘。

小贴士

1，全程中小火。
2，油放少一点，多了油腻。
3，麻辣、盐味，根据个人口味增减。