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用料
超香排骨饭的做法
锅烧热加入生姜片和冰糖小火炒
冰糖炒化放入抄好的排骨
炒到排骨微微变色加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐,改小火焖五分钟
大米洗净加入平时煮饭差不多的水,放入电饭锅
倒入焖过的排骨,摁下煮饭键
将香菇、胡萝卜切丁,豌豆洗干净备用
锅中倒入适量油,依次加入豌豆、香菇、胡萝卜炒香
电饭锅还剩十分钟内加入炒好的菜,继续焖
时间到了,再焖5分钟出锅!香~
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