泡菜五花肉盖饭（当归）的烹饪做法，大厨教你详细做法

昨晚看到当归的泡菜五花肉丼饭，馋得立马去焖了个米饭，搞起～
稍微改了一点点配料，但是大都差不多，记下方子下次肯定还会再做的，新手也很友好～

用料  

泡菜五花肉盖饭（当归）的做法  

1. 五花肉最好，我家冰箱只有上肉了，那就也行吧。先热锅热油干煸猪肉

2. 稍微翻炒变色就盛出来

3. 再下油下蒜末洋葱爆香

4. 放泡菜继续翻炒，可以加点泡菜汤也行

5. 稍微翻炒30秒就可以倒一勺生抽、辣椒面继续翻炒几下

6. 再来勺韩式辣酱

7. 炒匀后加半碗水，我喜欢吃辣，所以加了根小米辣

8. 煮沸后加入之前煸好的肉片，翻炒均匀盖锅焖一分钟

9. 焖好后最后加一勺蚝油和小葱翻炒均匀就可以出锅啦

10. 吃饭的时候还加了个煎蛋，蛋黄拌饭更香咯（要用可生食的鸡蛋哦）

11. 拿片海苔包饭，再加一层味道，yummy～～