春暖花开，万物生长，来吃些营养全面又好吃的菜吧！
用料
| 芦笋 | 6根 |
| 西兰花 | 6朵 |
| 杏鲍菇 | 1小个 |
| 胡萝卜 | 1小根 |
| 糖 | 2克 |
| 盐 | 3克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 黄金蒜蓉酱 | 1勺 |
| 淀粉 | 4克 |
| 水 | 150克 |
| 香葱叶 | 3段 |
| 米饭 | 1碗 |
时蔬盖饭的做法
准备食材、4克淀粉加入150克清水调成一碗芡汁待用
![时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第2张]( "时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第2张")
芦笋削去根部老皮、西兰花分小朵、胡萝卜去皮、杏鲍菇去顶洗净
![时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第3张]( "时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第3张")
芦笋每根切两段、胡萝卜杏鲍菇切片
![时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第4张]( "时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第4张")
按“芦笋-西兰花-杏鲍菇-胡萝卜”这个顺序焯水
![时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第5张]( "时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第5张")
盛一碗米饭稍微压实，倒扣放入盘中
![时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第6张]( "时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第6张")
油烧热一次性加入所有蔬菜，略翻炒，调入2克糖、3克盐翻炒均匀，加入1勺蚝油、2勺生抽继续翻炒1分钟，开大火倒入事先准备好的芡汁，继续翻炒
![时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第7张]( "时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第7张")
灵魂来了，加入黄金蒜蓉酱一勺（我是自制的，也可以买成品），翻炒均匀
![时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第8张]( "时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第8张")
到这个程度就可以出锅了
![时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第9张]( "时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第9张")
蔬菜盛到米饭旁边，汤汁浇到米饭上，开吃！
![时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第10张]( "时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第10张")
配合理想燃料三日断糖计划，米饭可以去掉...去掉勾芡的步骤，干吃炒菜也是蛮好的🧏♀️
![时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第11张]( "时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第11张")
全家福
![时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第12张]( "时蔬盖饭的做法步骤图，时蔬盖饭怎么做好吃 第12张")
