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喜欢番茄炒蛋,又想吃虾
用料
番茄虾仁盖饭的做法
将大虾煮一下,变色后过凉,去壳,拔出虾仁备用
锅内放油将鸡蛋炒熟备用
用锅内剩余的油翻炒西红柿,加水,我比较喜欢汤汁所以水加了一碗多,然后放入虾仁炖煮,待虾仁收紧汤汁稍浓稠放入炒好的鸡蛋,放盐,搅拌关火,我盐放得比较少,因为番茄的味道很好,盐根据个人口味自行添加吧
装盘啦~
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