忙里偷闲
你不知道每天都要忙到
睡不着觉的感觉
很想要睡个美觉
可是脑海里总是不断显现的片段
无法抗拒
那么就静下来做个菜吧!
越麻烦越好
也许只有这样你才能平和下来
然后很想有空闲下来
一起做个饭、细心品尝
用料
低筋面粉 | 100克 |
红心火龙果汁 | 50克 |
猪肉 | 100克 |
盐 | 适量 |
姜末 | 适量 |
酱油 | 适量 |
香油 | 适量 |
蘑菇末 | 适量 |
葱末 | 适量 |
水调面团—花饺子的做法
火龙果榨原汁噢!与面粉混合调成团!揉到比脸光滑!没力气就吃点菠菜吧……很喜欢这个颜色、俘获了一大班孩子的少女心哈哈!
搓个条吧!均匀就好……
每个剂子10克重量…
擀成皮子!上面的小黑点是火龙果的籽噢……别误会!后来吃了感觉味道还不错
造型啦!上馅料、不要太多哦、毕竟是造型 得留足空间留孔…五等分才是重点!
花饺子里面5个孔、外面五个孔、中间一个孔。共11个、手指头太大可以用筷子夹哈…
填上大根切成的粒、入锅蒸10分钟左右
蒸完换了个颜色、被闷坏了……味道还是很好滴!
小贴士
重点是多练习、
自己多找法门、
面团要透、为了口感好
软硬适中、水多了容易粘住
面皮要圆、为了造型美观
可以先练习手法再包馅心
注意运用筷子
毕竟手指头太粗
变黄是正常的、不变色就不正常了!