吃不完的胡萝卜🥕
用料
胡萝卜 | 4根 |
鸡蛋 | 4个 |
韭菜 | 400克 |
面粉 | 500克 |
虾皮 | 1把 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
油 | 克 |
白胡椒 | 克 |
满满春天味道的胡萝卜🥕皮韭菜鸡蛋🥚馅儿饺子🥟!的做法
胡萝卜去皮切块
加一点水打成胡萝卜泥
一斤面粉大概需要340克左右的胡萝卜泥
搅拌
和面差不多好的时候加一点盐和油再继续和面成光滑的面团。
醒发
炒鸡蛋
超幸运的双黄蛋
鸡蛋搅碎
韭菜洗净
切碎后倒点油搅拌下,加入鸡蛋,白胡椒,虾皮,生抽,放一点点盐,因为虾皮是咸的。
包饺子
我包饺子水平不咋的,经常被取笑太大!哈哈哈,我觉得这样能吃饭更多我的最爱韭菜鸡蛋馅儿!
小贴士
韭菜切好加点油搅拌一下再放调料。
我的秘诀就是放虾皮和生抽不放盐!