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正月十五之百吃不腻的饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.09W
正月十五之百吃不腻的饺子的做法步骤图

之前吃过的饺子吃到一定的量都会非常腻.这种饺子百吃不腻.我个人一次可以吃个20几个.包给家人和朋友吃.也都获得了一致夸赞.而且材料非常简单.今天把它分享给大家.

用料  

猪肉.最好是腿肉 20元左右.看人数定量
萝卜 5-6个【小个】
韭菜 一把,没有特定数量
香菇 香菇不必太多,10-15朵左右

正月十五之百吃不腻的饺子的做法  

  1. 点1.将胡萝卜去皮洗净.用切丝板切成丝.然后用绞肉机把胡萝卜绞碎.下图机器绞肉比较难.但是绞胡萝卜没问题.淘宝有.不贵

    点2.韭菜洗干净切细.越细越好吃

    点3.香菇最好用热水煮一下.然后用冷水泡一下之后剪成小条  

    正月十五之百吃不腻的饺子的做法步骤图 第2张
  2. 全部好了之后倒在一起

    正月十五之百吃不腻的饺子的做法步骤图 第3张
  3. 倒入绞好的腿肉,加入调味料:味精/盐/酱油/醋
    然后搅拌均匀

    正月十五之百吃不腻的饺子的做法步骤图 第4张
  4. 然后就可以开始包咯

    正月十五之百吃不腻的饺子的做法步骤图 第5张
  5. 等水开了直接倒入锅中,停留个3-4分钟,就可以捞起来

    正月十五之百吃不腻的饺子的做法步骤图 第6张
  6. 出锅,蘸点酱油加醋加蚝油,超级棒

    正月十五之百吃不腻的饺子的做法步骤图 第7张

小贴士

1.包饺子的肉最好是用腿肉,带点油的,不要太干的
2.包饺子之前玩在放饺子的盘子里洒点面粉,这样才不会容易粘在盘子上

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