高筋面粉馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好

来自多拉N十九

用料  

高筋面粉馒头的做法  

1. 所有材料加入小美主锅

2. 20秒速度3混合，再10分钟揉面

3. 揉好的面团表面光滑

4. 分成6份

5. 取出其中一份，再分割成大概20个小剂子

6. 留出其中一个剂子，其余擀开成圆饺子皮大小，我手残都是不规则的，不影响，记得多沾面粉

7. 开始组合，把没擀的那个1/20小剂子裹进去

8. 一层层裹起来

9. 收口朝下，收不住太干的话可以喷点水。发酵至1.5倍大后。水开后上锅蒸25分钟。

10. 真实的结结实实～

11. 两人一起在西贝吃到类似的馒头，无法遗忘～