卡通馒头 棒棒糖的做法步骤详细图,操作简单味道好

有一天我家二宝指着一个卡通头像对我说：妈妈，这是馒头吗？
 那就做吧！
做卡通馒头，揉面一定要去透，揉实，无气泡，表面光滑。这样才能做出水光馒头。
 我用的面粉是新良低筋面粉。全款面粉的吸水性不同，根据吸水性来增减水量或者面粉。
紫色：紫薯粉
红色：红曲粉
黑色：竹炭粉
蓝色：豆蝶花
方子这个量相对于棒棒糖馒头有点大，可以做10-15个棒棒糖馒头。
我是要做几个造型才揉这么多面。
根据自己的量来增减面团量。

用料  

卡通馒头_棒棒糖的做法  

1. 小猪🐷面团，用紫薯粉调色。
   面部面团20克。揉圆，插入棒棒棍。
   插棒棒棍后，面团会有所变形，我们再整理好面团的形状。
   放到油纸上。

2. 耳朵拿面团2克，做成水滴型。
   鼻子拿面团1克，做成圆形。

3. 3，面团刷上水。
   水滴型的耳朵分别粘在两侧。
   圆形鼻子粘在面团下方。

4. 4做帽子。
   做成像图片一样的形状。帽尖放在圆面团的中间，压紧。

5. 5把帽子放到耳朵的中间

6. 6黑色面团取出两大两小的面团。
   做眼睛和鼻孔

7. 7大黑点放在鼻子上方用来做眼睛，小黑点放在鼻子中做鼻孔。
   然后取一点红色面团做腮红。
   
   做好的馒头，发酵到1.5倍。然后中大火，冷水入锅蒸10分钟。
   蒸好关火，5分钟后再开盖。
   最后开吃。