深夜完成
第一次做红糖馒头 蒸好一看 开花了
真是歪打正着
更新更懒的做法，如果觉得发两次太麻烦了 可以第一次揉光滑就整形 放在锅里发半个小时左右 变为1.5倍大了蒸 也是一样美味！
用料
| 自发粉（没有自发粉的 可以用普通面粉加2.2克酵母） | 220克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 90克 |
| 太古红糖 | 50克 |
奶香红糖馒头 自发粉版 手残党也能做的做法
全部材料放入面包机
![奶香红糖馒头 自发粉版 手残党也能做的做法步骤图 第2张]( "奶香红糖馒头 自发粉版 手残党也能做的做法步骤图 第2张")
揉面成团
![奶香红糖馒头 自发粉版 手残党也能做的做法步骤图 第3张]( "奶香红糖馒头 自发粉版 手残党也能做的做法步骤图 第3张")
发酵功能30分钟 ，拨开看到蜂窝状
揉面功能10分钟 揉成光滑的面团 静置10分钟
整形，可以搓圆或者搓长条切成40g左右的面团
放入锅中醒10分钟
开大火蒸15分钟 完成！下次如果在蒸之前割开十字口 应该会开花开的比较漂亮
![奶香红糖馒头 自发粉版 手残党也能做的做法步骤图 第4张]( "奶香红糖馒头 自发粉版 手残党也能做的做法步骤图 第4张")
小贴士
更新更懒的做法，如果觉得发两次太麻烦了 可以第一次揉光滑就整形 放在锅里发半个小时左右 变为1.5倍大了蒸 也是一样美味！
