去年在武汉吃过一次热干面
一直念念不忘,芝麻酱的厚重口感和和芝麻油在一起的绵密香气
可是吧,这个面食,高碳水升糖快不说也可谓是著名的高碳水高脂肪饮食了
可是它就是诱人啊!
说它非正宗是因为面的口感的确很难复刻纵使味道已经完美
完成度80%(面的确遗憾)
本餐的营养价值如下
(含有四舍五入得到的)
[热量225
脂肪19.5 蛋白质2.5 碳水3.5]
用料
芝麻酱(我用的黑芝麻酱) | 10g |
盐 | 一点点别太多 |
魔芋面 | 1包(我的是网上买的去水180左右吧) |
代糖(建议不要省略) | 一点点 |
橄榄油辣椒(可选) | 适量(我用了7g油现在没了剩下的都用辣椒填满了哈哈哈) |
【生酮·非正宗热干面】的做法
[第一步]
沸水煮面一分钟(魔芋面好腥啊)[第二步]
捞面控水(我的捞上来就没什么水了不要控太久就凉了)[第三步]
面放在容器里面把所有调料放进去趁热搅拌,搅拌均匀就可以开吃了!
这个厚重勾人的口感,完全是魔芋面的绝配
❤️❤️❤️❤️❤️