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「生酮·非正宗热干面」的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.4W
「生酮·非正宗热干面」的做法步骤图

去年在武汉吃过一次热干面
一直念念不忘,芝麻酱的厚重口感和和芝麻油在一起的绵密香气
可是吧,这个面食,高碳水升糖快不说也可谓是著名的高碳水高脂肪饮食了
可是它就是诱人啊!
说它非正宗是因为面的口感的确很难复刻纵使味道已经完美
完成度80%(面的确遗憾)

本餐的营养价值如下
(含有四舍五入得到的)
[热量225
脂肪19.5    蛋白质2.5   碳水3.5]

用料  

芝麻酱(我用的黑芝麻酱) 10g
一点点别太多
魔芋面 1包(我的是网上买的去水180左右吧)
代糖(建议不要省略) 一点点
橄榄油辣椒(可选) 适量(我用了7g油现在没了剩下的都用辣椒填满了哈哈哈)

【生酮·非正宗热干面】的做法  

  1. [第一步]
    沸水煮面一分钟(魔芋面好腥啊)

  2. [第二步]
    捞面控水(我的捞上来就没什么水了不要控太久就凉了)

  3. [第三步]
    面放在容器里面把所有调料放进去趁热搅拌,搅拌均匀就可以开吃了!



    这个厚重勾人的口感,完全是魔芋面的绝配
    ❤️❤️❤️❤️❤️

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