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番茄鸡蛋面🍅「双蛋的超强满足感,汤汁都喝光光」的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.7W
番茄鸡蛋面🍅「双蛋的超强满足感,汤汁都喝光光」的做法步骤图

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
手工面 80g
火锅丸子 根据个人喜好
洋葱 适量
适量
生抽 适量
适量

番茄鸡蛋面🍅【双蛋的超强满足感,汤汁都喝光光】的做法  

  1. 材料如图
    火锅丸子是突然想吃,加了几个😅

    番茄鸡蛋面🍅「双蛋的超强满足感,汤汁都喝光光」的做法步骤图 第2张
  2. 西红柿🍅切十字
    开水烫皮
    去皮切丁

    番茄鸡蛋面🍅「双蛋的超强满足感,汤汁都喝光光」的做法步骤图 第3张
  3. 洋葱切丁,丸子切片

    番茄鸡蛋面🍅「双蛋的超强满足感,汤汁都喝光光」的做法步骤图 第4张
  4. 放油炒蛋

    番茄鸡蛋面🍅「双蛋的超强满足感,汤汁都喝光光」的做法步骤图 第5张
  5. 炒好盛出备用

    番茄鸡蛋面🍅「双蛋的超强满足感,汤汁都喝光光」的做法步骤图 第6张
  6. 火锅丸子也炒一下下,口感会好很多,香喷喷,炒好盛出备用

    番茄鸡蛋面🍅「双蛋的超强满足感,汤汁都喝光光」的做法步骤图 第7张
  7. ①爆香洋葱
    ②番茄炒出汁
    ③加入一碗水(够煮面的量)
    ④倒入炒好的鸡蛋(充分吸收番茄汁
    ⑤盖锅盖大火🔥煮开

    番茄鸡蛋面🍅「双蛋的超强满足感,汤汁都喝光光」的做法步骤图 第8张
  8. 汤汁煮开约2分钟后,放手工面

    番茄鸡蛋面🍅「双蛋的超强满足感,汤汁都喝光光」的做法步骤图 第9张
  9. 盖锅盖煮1~2分钟

    番茄鸡蛋面🍅「双蛋的超强满足感,汤汁都喝光光」的做法步骤图 第10张
  10. 放入炒好的丸子
    加调味料:盐、生抽、少量白糖

    番茄鸡蛋面🍅「双蛋的超强满足感,汤汁都喝光光」的做法步骤图 第11张
  11. 出锅

    番茄鸡蛋面🍅「双蛋的超强满足感,汤汁都喝光光」的做法步骤图 第12张
  12. 🍜🍜🍜一大碗,吃光光

    番茄鸡蛋面🍅「双蛋的超强满足感,汤汁都喝光光」的做法步骤图 第13张

小贴士

手工面是湿面,根据喜好 其他面类也可以哒

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