小县城的美食名片
每次各地的好友来了都会邀请吃这个水饺
突发奇想自己来试试 万一会了呢 可以省下一大笔钱呀
七搞八搞 终于被我学会啦
30一份的饺子 你值得拥有
用料
饺子 | 10个 |
香菜 | 1根 |
香葱 | 2 |
白胡椒粉 | 半小勺 |
盐 | 1克 |
虾皮 | 一小把 |
干黄花(可不放) | 3-4根 |
枸杞(配色,可不放) | 4-5粒 |
酱油 | 2大勺 |
白醋 | 1小勺 |
美味到汤都喝光光的清汤水饺的做法
香葱,香菜切碎,和盐胡椒粉酱油白醋一起放入碗底调碗底调料
锅里烧开水,水开,用汤勺舀虾皮进行汆烫,虾皮变白捞出放入调料碗【带点汤更好】
开水锅里放入水饺(水开加冷水,二次水开饺子才熟),捞出水饺放入碗底,适当搅拌开吃
小贴士
因为家里材料有限,没有放枸杞和黄花
店里是有黄花的
要加这两项的话,虾皮汆烫完,汆烫干黄花和枸杞,一起放入碗底