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用料
咖喱蔬菜面的做法
咖喱和水煮开土豆胡萝卜切块,西兰花洗净土豆放进去煮熟后,炖久一点面面的胡萝卜放进去煮熟后,西兰花放进去煮熟先捞出,防止挂上鸡蛋下入面条,半熟时在面条上打一颗鸡蛋,鸡蛋和面条都熟后捞出摆盘。
小贴士
想要完整溏心荷包蛋的话——打入之前保证汤汁收到刚好没过面条,水量不至于将鸡蛋滚散,又能将鸡蛋烫熟,盖锅盖闷,比较容易熟。
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