牛排（4⭐）的做法步骤详细图,操作简单味道好

煎牛排，我觉得食材非常重要。
所以这次我把食材照片放在第一步了。

用料  

牛排（4⭐）的做法  

1. 叮咚买菜的牛排

2. 看配料表，好像已经抹好调味料，不需要再处理了。

3. 芦笋头，洗净，沥干。

4. 白蘑菇，洗净，切片

5. 这次的芦笋头根部感觉有点粗，我削了一层根部的皮。
   如果比较嫩就不用削，或者直接把下面切掉一部分。

6. 削好的芦笋头

7. 芦笋头一切二

8. 我用的是摩飞锅
   先开到中档，热一会锅。

9. 切一片黄油，抹在烤盘上。

10. 我用刷子刷了一层。

11. 放牛排，中大火，

12. 煎一会，翻个面继续。
    煎7-10分钟，期间注意翻面，防止煎焦，

13. 煎的差不多了，在牛排一面上放一点黄油，抹开。
    稍微再煎一下，期间翻一下面。

14. 煎好，放盘。

15. 在煎牛排或蘑菇时，可以先烧开一锅水+一点油+盐。
    等水开后，在煎蘑菇空隙时，放入芦笋头，焯水。

16. 焯好，捞出，备用。

17. 煎好牛排，看看盘上剩余的黄油够不够。
    不够，稍微刷一点黄油。
    够的话，就不用放黄油了。
    
    放入白蘑菇

18. 用铲子把蘑菇铺开，中小火

19. 煎的时候，注意反复翻面，不要煎焦了。
    直到蘑菇片变软，撒一点盐。
    
    好了没好？可以用筷子夹一片，尝尝。

20. 蘑菇煎好，放盘。

21. 放入焯过水的芦笋头，小火。稍微，煎一下，有点变色，就可夹出来了。
    
    不用开中火，开了中火一会就焦了。

22. 完成，在蘑菇和芦笋头上可以撒一点盐。

23. 娃要吃番茄酱，放点番茄酱（放了番茄酱，可以不用放盐了。）

24. 用剪刀帮娃把肉剪开，方便吃。

25. 配上饮料😂