「自动面条机版」凉拌荞麦面的烹饪做法，大厨教你详细做法

飞利浦面条机着实方便，放入面粉，三分钟就出面条了。买来荞麦面粉来尝试一下荞麦面。

三人份，每份卡路里430大卡=260（荞麦面）+170（配菜调料）

用料  

【自动面条机版】凉拌荞麦面的做法  

1. 配菜切成丝状，生的食材都焯水，鸡蛋摊成饼切丝。喜欢什么菜放什么。

2. 面条机自带量杯量好两种面粉，荞麦面：面粉大概1:2的比例。

3. 开机，量杯量好水，慢慢加入。出面条后放点面粉防粘。

4. 趁煮面条的时候，调一个万能油醋汁，适合于各种凉拌菜。👆配方里干料放一起，热油泼一下，再倒入生抽、醋、老抽、蚝油这些液体调料，搅拌均匀。喜欢吃辣的，泼热油前加入辣椒粉。

5. 面煮好过凉水，和配菜放一起，浇上油醋汁。

6. 搅拌好，开吃！