秋冬暖身粥之超简单的干贝粥（电饭煲版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

这个粥不用佐咸菜都能喝两大碗

用料  

秋冬暖身粥之超简单的干贝粥（电饭煲版）的做法  

1. 干贝摘掉黑色肠线，洗干净，用开水和黄酒泡20分钟左右。蛤蜊肉我买的是熟冻的，已经是干净的，直接用就可以。胡萝卜擦成细丝。

2. 所有材料都处理好后放电饭煲里，再加一点油就可以煮了。煮粥档大约50分钟就好。

3. 煮到大米粘稠即可。喝之前也可以放一点小葱提味。

小贴士

我用的电饭煲煮粥功能，米可以被煮得很绵软。姜和黄酒不能省，去腥就靠它两了。
干贝（未泡发前的体积），米和水的比例是1：1：10（按体积）。
蛤蜊肉买不到合适的也可以不加的。