用料
| 干香菇 | 5朵 |
| 姜 | 3片 |
| 小葱 | 5根 |
| 大葱 | 1/3根 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
米提前泡半小时左右 我用的杂粮 你们可以大米加少许糯米 会更好吃
![健康美味香菇滑鸡粥的做法步骤图 第2张]( "健康美味香菇滑鸡粥的做法步骤图 第2张")
香菇泡发切片备用 香菇水不倒掉 等会加入锅里煮
![健康美味香菇滑鸡粥的做法步骤图 第3张]( "健康美味香菇滑鸡粥的做法步骤图 第3张")
鸡胸肉一半捣成泥加入姜丝料酒腌制半小时
![健康美味香菇滑鸡粥的做法步骤图 第4张]( "健康美味香菇滑鸡粥的做法步骤图 第4张")
另一半鸡胸肉切细丝 加入姜丝料酒腌制半小时
![健康美味香菇滑鸡粥的做法步骤图 第5张]( "健康美味香菇滑鸡粥的做法步骤图 第5张")
砂锅烧水 没有砂锅的 其他锅子也可以 水开后下入米 搅拌防止粘底 大火再次沸腾 转中火熬半小时 倒入香菇水 大火烧开 倒香菇进去一起熬 注意锅里粥的粘稠度 太稠就要转小火
鸡肉泥加入清水调散 倒进锅里 搅拌
鸡肉丝这时加淀粉 调好 一条一条丢进锅里搅拌 再熬煮十五分钟分钟 关火盖锅盖闷十分钟左右小葱切末 大葱切丝 粥焖好后加入粥里面 再加入少许香油 盐调味即可出锅
一锅喷香的香菇滑鸡粥就做好了![健康美味香菇滑鸡粥的做法步骤图 第6张]( "健康美味香菇滑鸡粥的做法步骤图 第6张")
再配上一点凉拌菜 简直不要太好吃 喜欢的朋友可以试试看
![健康美味香菇滑鸡粥的做法步骤图 第7张]( "健康美味香菇滑鸡粥的做法步骤图 第7张")
