「宿舍日记」超下饭的干锅土豆片的烹饪做法，大厨教你详细做法

在宿舍就可以做的快手干锅菜，别的干锅例如干锅菜花同理，学会这个就可以做各种干锅菜了！

用料  

【宿舍日记】超下饭的干锅土豆片的做法  

1. 国内烧油加切好的土豆片炸至表面微黄。我这里宿舍不好处理炸后的油，因此油加的比较少，有点相当于在煎了。

2. 土豆炸好后捞出。如果是分次炸的可以最后全部倒回去快速复炸一次捞出。姜、蒜、辣椒切好，下锅爆香。加肉馅炒至表面变色，下土豆翻炒。按照个人口味加几勺火锅底料。翻炒出锅。可以吃啦╰(*´︶`*)╯

小贴士

这个方法可以用来做各种干锅，很快手美味。