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用料
红烧脊骨的做法
放入葱、姜、料酒、脊骨加凉水煮开去掉浮沫
锅中放水和冰糖适量,加入脊骨再加上葱、姜花椒、八角、香叶,桂皮、生抽、老抽、豆瓣酱
加开水,大火转小火炖一个小时,可以选择性加煮鸡蛋。
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