美味的酱猪脊骨简单做法,酱猪脊骨做法大全

超级好吃，孩子吃长身体

用料  

酱猪脊骨的做法  

1. 血水泡出来，大约2-3个小时

2. 剁开，不需要太小，能放入锅内大小

3. 热水煮沸去除沫

4. 捞出过凉水

5. 锅倒入热油

6. 1勺豆瓣酱

7. 倒入排骨

8. 倒入料酒

9. 倒入一品鲜

10. 翻炒

11. 加凉水没过脊骨

12. 加葱姜蒜

13. 加花椒

14. 加大料

15. 加冰糖

16. 出锅，绝了，色香味俱全

小贴士

1，剁脊骨从背面剁比较好剁
2，水没过排骨，烧开小火炖