私家香辣小龙虾土豆的烹饪做法，大厨教你详细做法

我家A哆爸超级无敌龙虾粉，最早老出去下馆子啃十三香小龙虾，如今，自打自己动手开始，私家红烧龙虾妥妥成为抓住哆爸胃的拿手绝杀

用料  

私家香辣小龙虾土豆的做法  

1. 热锅冷 油，放入橄榄油和准备好的辣椒酱，蒜和生姜，大火待油温高时倒入沥干洗净抽筋的小龙虾，大火翻炒。

2. 倒入老酒、生抽、糖和盐，冲入热水，开大火烧开后转入砂锅继续炖

3. 大火烧开后，放入土豆，转小火慢慢炖，大约15-20分钟后待汁水收的差不多即可放入葱花，盖锅关火用砂锅的温度继续熬炖即可。

4. 灰常入味，大爱

5. 随意感受

6. 小砂锅炖更容易入味

7. 我家的龙虾是钓来的

小贴士

哆妈私家辣椒酱是秘诀，以后和大家分享秘方，用小砂锅熬炖出来的小龙虾更是入味。