用料
火锅底料 | 100克 |
红肠 | 4根 |
粉丝 | 1把 |
生菜 | 1颗 |
大白菜 | 3片 |
腐竹 | 20克 |
黑木耳 | 20克 |
年糕 | 50克 |
胡萝卜 | 1根 |
金针菇 | 1把 |
肥牛 | 200克 |
姜 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
食用油 | 10克 |
鸡汤 | 1000克 |
麻辣火锅(小美法格版)的做法
肥牛放入网锅,5分钟/50度/速度5焯水
粉丝、腐竹、黑木耳提前泡发,所有食材洗净、切配好
蒜瓣放入主锅,5秒/速度5
加入生姜、胡萝卜、油,3分钟/V/速度1爆香
加入火锅底料,2分钟/V/速度1爆炒
与鸡汤混合均匀后,倒入法格锅,铺上食材,盖上盖子,火锅档烧开冒烟后,就能吃啦!