鲜虾番茄火锅底料的做法步骤详细图,操作简单味道好

酸酸甜甜的番茄配上鲜美的鲜虾汤做火锅底料，鲜香美味。

用料  

鲜虾番茄火锅底料的做法  

1. 鲜虾去虾线，把虾仁剥出，虾仁涮锅用，剩下的虾头和虾皮煮汤。

2. 锅中放入适量的水，加入虾头和虾皮，开锅后再煮5分钟，过滤虾汤备用。

3. 番茄切碎。起锅，油热放入姜片炒出香味，加番茄翻炒至出红油。

4. 加番茄沙司、盐，略炒至浓稠，加虾汤、葱段、鸡精，煮开即可。放入火锅中做底料，涮大虾，涮肥牛，涮羊肉，涮蔬菜……想涮什么就涮什么。

小贴士

没有虾也可以不放虾，只是差一点鲜味，但也很好吃。