香煎三文鱼＋烤彩椒蔬菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

灯笼椒烤蔬菜粒，纯粹是因为蔬菜放冰箱的时间都有点长了，状态不好情急之下想出来，貌似人家法国菜也有吧，那我就来装装逼咯。：）出来的效果真心好，如果有芦笋，可以把尖尖插在蔬菜粒上，美。

香煎三文鱼就没什么好说的了，小火慢煎，适量的油（可以在油里撒一点香料再煎）。煎完以后撒盐，挤上柠檬汁。搞定出盘。

用料  

香煎三文鱼＋烤彩椒蔬菜的做法  

1. 煎鱼一定要1.小火慢煎 2.适当铺满锅底的油（可防止鱼皮粘锅）。煎到一定时候，鱼会慢慢出油，所以不必太多油

2. 蔬菜切粒，可先在锅里小炒加水煮至半熟，再放入烤箱180°烤10-15分钟即可，这样可以保证彩椒漂亮里面的菜也熟了。