焦脆爆汁的生煎包的做法步骤详细图,操作简单味道好

家庭版超好吃的生煎包底部焦香酥脆，一口咬下去还爆汁，尤其喜欢绵软的表皮，有弹性和嚼劲～

用料  

焦脆爆汁的生煎包的做法  

1. 猪肉里多次加入葱姜水搅拌

2. 加入盐，生抽、胡椒粉、辣椒粉和少许老抽，最后加入热油（加入花椒熬的），搅拌均匀～

3. 面已醒发好

4. 分成18～20克左右的剂子

5. 擀成圆胚，边缘薄一点

6. 肉馅里加入了小龙虾🦞

7. 包好啦
   

8. 中火煎制底部微黄，再加入水（清水+少许面粉+色拉油拌匀），盖上锅盖煎至水挥发完，撒点芝麻和香葱

9. 表皮煎制金黄酥脆，趁热咬开还流汁，蘸上喜欢的酱料，味道真好