龙利鱼遇见小清新的芦笋和美艳的小番茄,美爆了~
用料
龙利鱼 | |
芦笋 | |
小番茄 | |
普罗旺斯调料 | |
黄油 | |
食用油 |
龙利鱼煎芦笋小番茄的做法
芦笋切段
我喜欢煎过的小番茄,所以多准备一些
两片龙利鱼肉
龙利鱼肉两面都撒上普罗旺斯调料
锅中加入少许食用油
龙利鱼两面煎
放入芦笋
放入小番茄一起煮
在芦笋和小番茄上撒一些普罗旺斯调料
加一小块黄油,转小火
龙利鱼煎好先取出来
芦笋和小番茄煎软才好吃
小贴士
普罗旺斯调料配方:海盐、迷迭香、百里香、辣椒、欧芹、葫芦巴、姜黄、罗勒、龙蒿。超市里买一瓶这种混合香料,现用现磨。换成海盐和黑胡椒也很好,不同风味。