珐琅铸铁锅煎2cm澳洲眼肉牛扒的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

珐琅铸铁锅煎2cm澳洲眼肉牛扒的做法  

1. 量厚度

2. 铸铁锅到290度。放橄榄油。放牛扒。每面1分20秒。翻面的时候放大蒜和迷迭香。最后30秒下黄油。用勺子淋上牛扒。

3. 出锅后可以拿盖子盖一下静置5分钟。然后切开非常漂亮。