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用料
卤鸡胗鸭心的做法
锅烧热倒油,把姜蒜茴香叶八角等等全部爆炒,让气味散发出来。
把鸡胗、鸭心到入爆炒3分钟,然后放入各种酱料再爆炒一会,然后小火盖上盖子慢煮,让汁更渗透到肉里,大概5分钟关火。大功告成,很简单,又好吃。
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