用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 个 |
土豆 | 1个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
西红柿土豆鸡蛋打卤的做法
鸡蛋在碗中打好 加点盐
西红柿、土豆(土豆切丁 在水里泡五分钟 炒出来口感好)切好备用
葱姜蒜切好备用起锅烧油,放入打好的鸡蛋 炒碎后放碗里备用
锅里放油,放葱姜蒜炒香后,放西红柿炒出汁水(可用铲子边炒边碾碎 更容易出汁),加入土豆翻炒,再加入适量清水,放盐、鸡精、味精
看着汤汁粘稠后,放入鸡蛋炒几下,就出锅了。
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 个 |
土豆 | 1个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
西红柿土豆鸡蛋打卤的做法
鸡蛋在碗中打好 加点盐
西红柿、土豆(土豆切丁 在水里泡五分钟 炒出来口感好)切好备用
葱姜蒜切好备用
起锅烧油,放入打好的鸡蛋 炒碎后放碗里备用
锅里放油,放葱姜蒜炒香后,放西红柿炒出汁水(可用铲子边炒边碾碎 更容易出汁),加入土豆翻炒,再加入适量清水,放盐、鸡精、味精
看着汤汁粘稠后,放入鸡蛋炒几下,就出锅了。