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潮汕卤五花肉+猪皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:5.95K
潮汕卤五花肉+猪皮的做法步骤图

想起了高中时代,打包盒里面的猪皮

用料  

五花肉 适量
猪皮 适量
生抽 适量
八角 一片
香叶 一片
蒜头 一瓣
两片
红糖 适量

潮汕卤五花肉+猪皮的做法  

  1. 五花肉,猪皮洗净,放入电饭锅,加水,加入生抽,姜片,香叶,八角,蒜,红糖(替代老抽),料全部一起放入,80分钟,会比较绵一点,也可以70分钟,用筷子搓下,看绵度

  2. 完成,吃猪皮可以美容,哈哈

    潮汕卤五花肉+猪皮的做法步骤图 第2张
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