用料
| 苦瓜 | - 半条 （切块，不要太小因为要焖的） |
| 鸡全腿 | 2 |
| 胡萝卜 | 随意 |
| 调味料：生抽 1 大匙耗油 1 大匙麻油 1 匙豆酱 1 大匙料酒：1 或2大匙 | |
| 水 | 适量 |
苦瓜焖鸡肉的做法
1.将鸡腿加入生抽，蚝油，麻油，料酒充分拌匀，腌制半小时。
下油，爆香姜丝，豆酱和腌好的鸡肉炒香加入适量的水，焖20分钟
小贴士
1）红萝卜我是切薄了，所以最后五分钟才下。
2）苦瓜我没有先腌制盐，如果怕苦可以先腌制。
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美味的苦瓜焖鸡肉简单做法,苦瓜焖鸡肉做法大全
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