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用料
焖锅尖椒鸭的做法
将新鲜的鸭肉洗净放入锅中,加入料酒、姜片、葱段、花椒、蒜瓣儿开小火慢炒至出汁。不要加水!
待鸭皮上的油脂祛除殆尽加入萝卜。
倒入干锅底料,焖熟即可。
倒入尖椒炒均匀,撒上白芝麻、香菜。
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