不放一滴油豆角焖面的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

不放一滴油豆角焖面的做法  

1. 面条我是准备没有碱的细宽面，易熟

2. 四季豆一斤

3. 五花肉切薄片

4. 去头去尾备用四季豆

5. 五花肉切薄片放入不粘锅里干炒，熬出油

6. 熬出油颜色变成金黄色

7. 加入大蒜瓣干炒，老抽料酒跟着一起， 此时火可以改的小点。

8. 糖和盐别忘，生抽少许

9. 豆角加入继续翻炒

10. 豆角炒至碧绿时跟着加入一碗水，大火烧开。

11. 面条平铺锅内，盖子盖好稍微焖个2到3分钟

12. 筷子快速拌匀，此时可改小火🔥

13. 拌匀面条和菜，如果觉的太干，可以加一点点凉白开。自己掌握就好！

14. 装盘即可！

15. 喜欢吃醋的，可以最后装盘来上几滴！

16. 🍝🍝🍝

小贴士

注意🔥火候，面下锅时盖子盖上焖到2-3分钟，后全程小火。