最近终于买了梦寐以求的面条机，于是乎一有时间就搬出来吃新鲜的面条，这盘豆角焖面实在是太过瘾了，必须分享！
用料
| 排骨 | 500克 |
| 四季豆 | 1000克 |
| 面条 | 750g 约六人份 |
| 蒜 | 6粒 |
| 葱 | 2颗 |
| 生抽 | 4⃣️勺 |
| 糖 | 1⃣️勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
不加一滴油的豆角焖面的做法
当当当当 快速出面 每次做都停不下来的面条机就是它啦 大爱啊！
![不加一滴油的豆角焖面的做法步骤图 第2张]( "不加一滴油的豆角焖面的做法步骤图 第2张")
排骨切块飞水备用 四季豆摘去两头和老筋切成约5cm 蒜和葱切末
![不加一滴油的豆角焖面的做法步骤图 第3张]( "不加一滴油的豆角焖面的做法步骤图 第3张")
不粘锅冷锅加入排骨中火煎到略焦出油 盛出备用
![不加一滴油的豆角焖面的做法步骤图 第4张]( "不加一滴油的豆角焖面的做法步骤图 第4张")
原锅加入四季豆 中偏低火 盖锅盖 用半煎半焖的方式煎三分钟左右 加入蒜末炒香
![不加一滴油的豆角焖面的做法步骤图 第5张]( "不加一滴油的豆角焖面的做法步骤图 第5张")
加入适量料酒和生抽加水没过食材 盖锅盖 大火煮滚后转小火炖约十五分钟 盛出一半的汤备用
![不加一滴油的豆角焖面的做法步骤图 第6张]( "不加一滴油的豆角焖面的做法步骤图 第6张")
像这样在上面铺满面条 盖锅盖 中火焖面；期间注意不要炒焦了，分三次沿锅边加入刚刚盛出的汤汁
![不加一滴油的豆角焖面的做法步骤图 第7张]( "不加一滴油的豆角焖面的做法步骤图 第7张")
最后撒上一把葱 ➕盐调整味道即可。香，实在是太香了！
![不加一滴油的豆角焖面的做法步骤图 第8张]( "不加一滴油的豆角焖面的做法步骤图 第8张")
小贴士
你没看错 我做的这一锅是六人份 这次用的是乌冬面 有点粗 焖了快四十分钟还有点硬 建议大家用细一些 例如细一点的刀削面
如果你没有不粘锅的话就要加油了 不然排骨肯定黏在锅上要用刀砍才肯下来 不粘锅很方便 美国的排骨 肉都很肥 有肉的菜我都用不粘锅先炒肉 出油后直接放菜
喜欢吃辣的可以在步骤4加入辣椒 我们家只有我吃辣 所以炒好后自己放油泼辣子也是很过瘾的
