用料
大虾 | 6个 |
番茄酱 | 2大勺 |
酒酿 | 1小碗 |
黄油 | 适量 |
葱姜蒜末 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
酒酿茄汁焖大虾的做法
大虾清洗干净
剪去虾枪虾脚,虾背剪开去掉虾线。
葱姜蒜切末,酒酿茄汁安佳黄油备好。
炒锅烧热放黄油,下大虾煎至大虾变红。取出备用。
原锅爆香葱姜蒜末。加入茄汁。翻炒均匀
加入酒酿
翻炒均匀后再加入少许盐和适量生抽调味。加入煎好的大虾,盖盖焖煮片刻。
不加一滴水,好吃到舔盘的酒酿茄汁大虾来啦~
小贴士
不喜欢黄油味的可以换成其他食用油。