美味的清蒸鹅蛋简单做法,清蒸鹅蛋做法大全

家里养的鹅生蛋了，看了网上说多吃鹅蛋鸭蛋可以预防中风，今天试了一下清蒸鹅蛋，嫩滑

用料  

清蒸鹅蛋的做法  

1. 准备好材料！鹅蛋好大，有两个蛋黄

2. 用深一点小一点的碗，打入鹅蛋，放入盐、鸡精搅拌均匀，再放入温开水
   搅拌均匀（这里不管蒸什么蛋，都是放温开水，不能放冷水和直接放开水，这样蒸出来的才好吃）

3. 锅中放入适量的清水烧开，再放入搅拌均匀的蛋液，在上面盖上一个盘子或者封个保鲜膜（这样做蒸出来的蛋才不会起泡）

4. 在盖上盖子，大火煮十分钟（只要十分钟，看着时间，不然会老就不好吃了）

5. 蒸好的鹅蛋，在上面淋入香油、酱油和葱花，就可以吃了！😍