菠萝可以健脾养脾、养胃健胃、补血养血、增强记忆力、祛湿、开胃消食、止泻、消除水肿。
1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;
2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;
3. 菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
新鲜的菠萝保存时间不是很长,可以制作成菠萝酱,延长保存时间,可以更多更久的吃到美味的菠萝食物了,菠萝果酱可以自己在家做,下面为大家介绍了菠萝酱的制作方法哦!
用料
菠萝 | 1个 |
苹果 | 1个 |
柠檬 | 半个 |
冰糖 | 100克 |
玉米淀粉 | 10克 |
菠萝酱&口袋三明治的做法
准备好食材,菠萝是买来就削好的,对菠萝过敏的话,可以先泡盐水后沥干。
把菠萝切成块
把苹果切成块
把菠萝块和苹果块放入料理机打成泥
喜欢有些颗粒感的,打的时间可以短一些,喜欢细腻的,可以多打一会儿。
把菠萝苹果泥倒入面包桶
面包桶卡入面包机,倒入冰糖、玉米淀粉、挤入半个柠檬。
然后开启面包机的果酱程序,然后就等待程序结束吧。如果没有面包机,可以放入不粘的锅里煮,边煮边搅拌,防止糊锅。
程序结束后,菠萝酱就做好了,放入煮沸过的玻璃瓶里,盖紧,放入冰箱保存。
取一片吐司放在口袋三明治的模具上,中间抹上菠萝酱。
盖上另一片吐司片
盖上另一半模具,用力压紧,然后把吐司边去掉,口袋三明治就做好了。
把三明治从中间切开,包上硅油纸,美美哒~
小贴士
菠萝酱冷藏可保存一周左右,如果暂时吃不完,可将未开瓶的放入冷冻室保存,能保存几个月都没问题。