正宗美味的菠萝酱与菠萝酱三明治怎么做

菠萝的香气，一度是童年时的独特色彩。

第一次闻到家里多了好闻的甜香，不知道怎么回事，然后就看到厨房桌子上多了一个骨棱分明的东东被切开了，里面是明亮的黄色，散发的香气，那般迷人……

那是东北孩子第一次见到的南方水果，所以，留有了深刻的印象～～

春天来了，用菠萝熬个菠萝酱，再抹在洁白的吐司上，就成了柔软的菠萝酱三明治～～

疫情快结束了吧，春天里，希望我们都会好好的……

用料  

菠萝酱与菠萝酱三明治的做法  

1. 
   菠萝去皮去芯。

2. 切成小粒。

3. 加入白糖。

4. 盖盖，静置1小时。

5. 取一半放入料理机打成酱汁状。

6. 将菠萝酱汁和粒一起倒入锅中。

7. 煮开后撇去浮沫，小火煮。

8. 不时搅拌，煮至粘稠。

9. 挤入柠檬汁，搅匀。

10. 倒入干净的容器中，凉后密封冷藏保存。

11. 取些果酱抹在吐司上。

12. 盖上片吐司，轻压几下后切块，即成三明治。

小贴士

1. 煮果酱时要小火，不时搅动，避免糊锅。
2. 白糖的数量可根据自己喜好调整。