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用料
【简单快手】芒果酱的做法
芒果切成块,放入冰糖,搅拌均匀并倒入锅中,开大火一直碾压翻拌成泥。
柠檬去籽挤出柠檬汁,待锅中煮开后转小火继续煮15分钟,中途多搅拌锅底,再放入柠檬汁,熬煮至浓稠。
待稍微不烫手就装入密封罐中,密封罐要提前消毒并控干水分。
趁热密封并倒扣密封罐,形成真空,待凉后冷藏保存即可。
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